Quando o sono aperta ou a energia começa a faltar durante o dia, a maioria das pessoas recorre ao café como solução rápida para despertar. O café é um dos estimulantes mais consumidos em todo o mundo, conhecido pelo seu efeito quase imediato de aumentar o estado de alerta e melhorar a concentração. Mas existem outras formas de obter energia que, embora menos óbvias, podem ser igualmente eficazes para ajudar o corpo e a mente a manterem-se ativos ao longo do dia.
A maçã dá mesmo energia?
A maçã é, sem dúvida, uma fonte de energia natural. Isto deve-se à sua composição rica em hidratos de carbono, especialmente frutose, que é um tipo de açúcar natural. Quando ingerimos uma maçã, o corpo transforma essa frutose em glicose, que é a principal fonte de energia das células.
Além disso, a maçã contém fibra, principalmente na casca, o que faz com que a digestão seja mais lenta e a libertação de energia aconteça de forma gradual. Isso significa que, ao comer uma maçã, a energia fornecida é mais estável e prolongada, ajudando a evitar quebras bruscas nos níveis de açúcar no sangue.
A nutricionista Margarida M. Ribeiro explica que a energia que a maçã fornece “não é tão repentina”, mas é “mais duradoura, especialmente se for consumida com a fibra da sua casca, uma vez que acaba por ser digerida mais lentamente”. Esta característica faz com que a maçã seja uma excelente opção para manter os níveis de energia estáveis ao longo do dia.
O café é mais eficaz para despertar?
O café, por outro lado, atua de forma diferente. A principal razão para o seu efeito estimulante é a cafeína, uma substância que afeta diretamente o sistema nervoso central.
Quando estamos cansados, o cérebro produz uma substância chamada adenosina, que se liga a recetores específicos e provoca a sensação de cansaço e sonolência. A cafeína bloqueia esses recetores, impedindo que a adenosina atue, o que resulta numa sensação de alerta e de maior capacidade de concentração.
Além disso, a cafeína estimula a libertação de dopamina, um neurotransmissor associado à sensação de prazer e motivação, o que reforça o efeito de bem-estar após beber um café. No entanto, este efeito é temporário e, quando passa, pode surgir um “efeito de quebra” que leva a uma sensação de cansaço ainda maior.
Recomendamos: Há uma nova regra para quem viaja na Ryanair e os mais ‘distraídos’ não vão gostar
Maçã ou café: qual é melhor para despertar?
Comparar o efeito de uma maçã com o de um café é complicado porque os mecanismos envolvidos são diferentes. A maçã fornece energia real sob a forma de açúcares, que o corpo utiliza para realizar as suas funções básicas. Por isso, o efeito é mais físico e prolongado.
Já o café não fornece energia propriamente dita, ou seja, o que faz é enganar o cérebro, reduzindo a sensação de cansaço e aumentando o estado de alerta. O efeito do café é mais rápido e mais direcionado para o sistema nervoso, o que explica porque é que muitas pessoas o consideram indispensável para começar o dia.
A nutricionista Cynara Oliveira reforça esta ideia, explicando que a maçã é rica em frutose, um tipo de açúcar que “fornece energia duradoura ao organismo, deixando quem a consome alerta por mais tempo”.
Em termos simples, se o objetivo for um impulso rápido para melhorar o foco e a concentração, o café será mais eficaz. Mas se a ideia for manter um nível de energia estável ao longo do tempo, a maçã leva vantagem.
Qual é a melhor escolha para o dia a dia?
De acordo com o Viral Check, se o objetivo for manter um nível de energia equilibrado durante o dia, incluir maçãs na dieta diária pode ser uma boa estratégia. Além de fornecerem energia, as maçãs são ricas em fibra, vitaminas e antioxidantes, o que promove uma melhor saúde geral.
O café, por sua vez, é ideal para situações em que é necessário um estímulo rápido, como antes de uma reunião importante ou durante um período de estudo mais exigente. No entanto, o consumo excessivo de café pode levar a nervosismo, insónias e até aumentar a frequência cardíaca, o que pode ter efeitos negativos a longo prazo.
Portanto, a melhor estratégia pode ser combinar os dois: uma maçã para garantir uma fonte de energia estável e um café ocasional para um impulso extra de alerta quando necessário.
No final, tanto a maçã como o café têm o seu papel e benefícios específicos. O segredo está em saber quando e como utilizá-los para tirar o melhor partido de cada um.
Leia também: Já verificou o e-Fatura? Eis o que deve fazer antes do final do mês para aumentar o reembolso
