Aberto ao público, o restaurante do Benamor Golf, na Conceição de Tavira, mantém o serviço de jantar até 30 de agosto, com uma carta especialmente preparada para as noites de verão. O restaurante está também aberto todos os dias ao almoço, convidando jogadores, residentes e visitantes a desfrutarem de duas experiências gastronómicas distintas, sempre com vista para o campo e para a serra algarvia.
Durante o mês de agosto, o restaurante do Benamor Golf voltou a abrir as suas portas ao jantar, proporcionando uma alternativa tranquila aos locais mais movimentados do verão algarvio.
O serviço decorre preferencialmente na esplanada do clubhouse, onde é possível aproveitar as noites amenas de verão num ambiente descontraído e envolvido pela paisagem do campo de golfe. O espaço encerra às segundas-feiras à noite e recomenda-se a realização antecipada de reserva.
Uma carta especial para os jantares de agosto
A carta de jantar distingue-se da oferta habitual de almoço através de propostas mais elaboradas, pensadas pelo chefe Gilberto Cristina, para proporcionar uma experiência gastronómica completa e adequada às noites de verão.
Entre as sugestões encontram-se o atum marinado sobre burrata e amêndoa crocante, risoto de gambas com coentros frescos perfumado com lima, o naco de novilho em crosta de farinheira com risoto de cogumelos e a empada de perdiz e cogumelos com salada de tomate cherry e agrião.
Para terminar, a carta apresenta sobremesas como o merengue de limão recheado com gelado e o brigadeiro de chocolate 70% com creme de pistácio.
Ao almoço, uma experiência mais informal e igualmente aberta a todos
Para além dos jantares especiais de agosto, o restaurante do Benamor Golf encontra-se aberto todos os dias ao almoço, com uma carta mais informal e diversificada, adequada a uma refeição ligeira, a um almoço em família ou a um encontro entre amigos.
O menu de almoço inclui sopas, saladas, omeletes, baguetes, tostas, hambúrgueres, massas e tapas, além de pratos de peixe e carne.
Entre as opções disponíveis encontram-se a sopa de tomate com ovo escalfado, a salada de salmão fumado com maionese de gengibre, os ovos mexidos com espargos, o camarão salteado com alho e molho picante e o prego de Black Angus em bolo do caco.
Quer ao almoço, quer ao jantar, o restaurante está aberto a todos, não sendo necessário jogar golfe nem ser membro do clube.
Um refúgio de verão com vista para o campo
João Paulo Sousa, diretor do Benamor Golf, apresenta o restaurante como uma alternativa aos espaços mais movimentados durante o verão algarvio.
“Mais do que um campo de golfe de referência, o Benamor é também um espaço de descontração, aberto e acessível a todos, mesmo a quem não joga golfe”, afirma.
O responsável destaca as diferentes experiências proporcionadas ao longo do dia e deixa o convite para que residentes e visitantes venham conhecer o espaço.
“Ao almoço, propomos uma experiência mais informal e descontraída. Durante as noites de agosto, apresentamos uma carta própria, pensada para desfrutar com mais tempo, aproveitando a tranquilidade da esplanada e a envolvente do campo. Convidamos todos a visitar-nos e a descobrir estas duas formas diferentes de viver o restaurante do Benamor Golf”, refere João Paulo Sousa.
O restaurante dispõe de uma esplanada e de uma sala interior com capacidade para 100 pessoas, com vista para o tee do buraco 1, o putting green e o green do buraco 9.
Espaço disponível para eventos
O Benamor Golf disponibiliza igualmente o restaurante para a realização de eventos sociais e empresariais, incluindo almoços e jantares de grupo, aniversários, casamentos e encontros de empresas.
Os Jantares de Agosto decorrem até 30 de agosto, com encerramento às segundas-feiras à noite. O restaurante mantém-se aberto todos os dias ao almoço.
Reservas: 932 825 253
Consulte o Menu em: menu.benamorgolf.com
