Na noite de 24 de dezembro, o Hilton Vilamoura As Cascatas Golf & Spa irá preparar uma consoada de Natal onde a tradição e a excelência se encontram à mesa.
Entre os grandes protagonistas desta noite estão a Tranche de Bacalhau Confitado com Grelos e o tradicional Peru de Natal, apesar de muitas outras opções de cinco estrelas.
Para finalizar esta refeição, os doces tradicionais do Natal, como é o caso dos sonhos e das rabanadas, adocicarão a boca dos presentes.
O preço é 110 euros por pessoa, as crianças dos 6 aos 12 anos pagam 55, se tiverem até cinco anos não pagam.
No dia 25 de dezembro, o Hilton Vilamoura volta a reunir toda a família com um almoço especial em regime de buffet para dar continuidade às celebrações natalícias.
Cada pessoa paga 80 euros. As crianças dos 6 aos 12 anos pagam 55 euros, até aos 5 anos é gratuito.
No Salão Tejo a modernidade da cultura portuguesa senta-se à mesa para celebrar a última noite de ano e proporcionar uma experiência gastronómica de sonho repleta de momentos únicos. A tradição portuguesa fará sentir-se através da essência que levou Portugal aos descobrimentos, da emoção que se coloca no fado e da beleza que atrai cada visitante.
A noite mais glamourosa do ano iniciar-se-á no Hilton Vilamoura com um Welcome Cocktail a partir das 19:00. Seguir-se-á o jantar com uma forte aposta na gastronomia tradicional portuguesa com destaque para o prato de peixe – Filete de pargo, tártaro de lagosta Vicentina, arroz de tamboril, mousse de cherovia e areia de amêndoa e para o prato de carne – Lobo de Novilho, batata com sabores do campo, pérola de couve portuguesa com recheio de milho e toucinho, legumes frescos e molho “o tanoeiro” de moscatel.
Ao jantar, existirão momentos de atuação musical ao vivo e de dança, o entretenimento incidirá nas tradições e cultura portuguesas, com um toque de modernidade, que se fará sentir através de inspirações mais recentes, como o breaking e o beatbox.
Com a chegada de 2024 será preparado um brinde ao novo ano iluminado por um espetáculo de fogo de artifício. A festa continua pela noite dentro com DJ e bar aberto até às 3h da manhã. No final da noite será ainda servido uma ceia.
Na manhã de 1 de janeiro, os hóspedes terão também direito a um delicioso brunch para toda a família, entre as 12:00 e as 15:30.
O pacote de duas noites que inclui gala de passagem de ano e brunch terá preços a partir de 695 euros por pessoa em quarto single e a partir de 1.150 euros em quarto duplo.
A reserva antecipada tem 10% de desconto. As reservas podem ser feitas pelo telefone 289 304 000 ou pelo email [email protected].
Nau São Rafael Atlântico festeja a magia do Natal e do réveillon com toda a família
Em Albufeira, o NAU São Rafael Atlântico, hotel de cinco estrelas de excelência para casais e famílias que querem viver a quadra natalícia com muita magia, aposta numa oferta diferenciada.
As festividades têm início com um jantar de véspera de Natal, um buffet descontraído e para toda a família que oferece várias sugestões de frios, quentes, show cooking e vegetarianos como é o caso da Meia desfeita de Bacalhau, a Corvina no forno “À Portuguesa” e o Estufado de lentilhas e abóbora. As sobremesas serão também estrelas da noite, nomeadamente as filhós, os D. Rodrigos, o bolo de rei, entre muitas outras. Preço: €80 por pessoa. Crianças dos 4 aos 12 anos com 50% de desconto.
A noite de 31 de dezembro também não foi esquecida pelo NAU São Rafael Atlântico e o programa de Réveillon terá como tema a “Caribbean Celebration”, com animação temática durante toda a noite.
A noite mais especial do ano inicia-se com um cocktail de boas-vindas na receção do hotel às 19h. O jantar, com início às 19:45, apresenta um menu exclusivo glamouroso com uma entrada (Ceviche de Robalo), prato de marisco (Raviolo de lagosta e gema, manteiga de limão), prato de peixe (Lula com arroz negro, camarão, lima e caldo) prato de carne (Wellington de novilho confit, molho de café, ananás grelhado) e sobremesa (fusões de chocolate). Existem ainda as opções de menu vegan e menu kids. Durante o jantar haverá música ambiente.
A 15 minutos para a meia-noite será preparado um brinde com espumante e passas no Bar Panorâmico do Hotel para o espetáculo de fogo de artifício. À 01:00 será servida a ceia porque a melhor noite do ano estender-se-á até às 02:00 com muita animação, música ao vivo e bar aberto.
Preço a partir de 315 euros por pessoa para estadia de uma noite (quatro duplo standard); 365 euros por pessoa para estadia de duas noites e 395 euros por pessoa para estadia de três noites.
Os interessados em reservas devem contactar o telefone 213 007 009 ou o email [email protected].
Cascade Wellness Resort ‘transforma-se’ no país das maravilhas
A 31 de dezembro siga o coelho branco e entre em 2024 no País das Maravilhas do Cascade Wellness Resort. Celebre a noite mais mágica do ano sob o tema “Wonderland”, com uma das opções de jantar, onde não faltará música, glamour e sabores surpreendentes.
Nas duas opções de jantar, ambos os programas começam com um cocktail de boas-vindas com música ao vivo às 19:00.
O menu no Restaurante Mundi, servido entre as 19h30 e a 01h00, realizar-se-á em formato buffet e incluirá show cooking, bebidas (selecionadas pelo hotel), música ao vivo e muita animação à mistura. Após o brinde de meia-noite, será servido uma ceia para todos os presentes.
O preço é 190 por pessoa. As crianças dos 3 aos 12 anos pagam 85 euros (jantar na sala das crianças).
Já o menu no Restaurante Senses, que será servido entre as 19:30 e as 00:30, poderá ser entendido como uma opção mais tranquila.
O jantar terá música ao vivo e um menu de degustação de 9 momentos com harmonização de vinhos.
À meia-noite também será preparado um brinde para dar as boas-vindas ao novo ano.
O custo é 260 euros por pessoa. A admissão é permitida a maiores de 16 anos. As reservas devem ser feitas através do telefone 282 771 500 ou do email [email protected].
Noite de passagem de ano no Monte Santo Resort
A noite de passagem de ano do Monte Santo Resort começa às 19:00 com um Welcome Cocktail. A festa terá como tema o “New Year Night’s Dream”, revelando uma noite perfeita para reunir a família e amigos, num ambiente encantado e divertido, inspirado na comédia de Shakespeare “Sonho de Uma Noite de verão”.
A decoração mística do jantar, através de luzes e elementos naturais, caracterizará as celebrações como a noite mais glamourosa do Algarve. Para além do menu principal, ainda existe o menu vegan, ambos compostos por 4 pratos, também existe o menu de criança.
Durante o jantar, os presentes terão música ambiente e após o jantar existirá um momento de brinde e fogo de artifício para celebrar a entrada no novo ano da melhor forma possível. Posteriormente segue-se a Ceia com um buffet de queijos e enchidos, sopa de caldo verde e caramão cozido.
A festa continuará até às 02:00 com a participação de um DJ.
O preço é 127 por pessoa com bebidas incluídas (seleção do hotel). As crianças dos 4 aos 12 anos pagam 63 euros, sendo gratuito até aos 3 anos.
O Ano Novo não poderia começar sem um brunch festivo, repleto de especialidades bem portuguesas, entre as quais: Bacalhau Espiritual com camarão, Bife de Vaca grelhado com molho de cogumelos e Saladas.
O brunch decorrerá entre as 11:00 e as 15:00. O custo é de 25 euros por adulto com bebidas incluídas (seleção do hotel). Para crianças dos 3 aos 12 anos o custo é 12,50 euros. Até aos dois anos é gratuito.
Para reservas contacte o telefone 282 321 000 ou o email [email protected].
Sobre a Highgate
A Highgate, multinacional de gestão hoteleira, investimento, tecnologia e desenvolvimento, reforçou a sua presença na Europa através da criação da Highgate Portugal, iniciando a sua operação com um portefólio de 18 hotéis distribuídos pelo Algarve, Lisboa, Porto e várias outras regiões em Portugal.
O portefólio inclui hotéis que operam com as marcas dos grupos Hilton e IHG, bem como vários hotéis independentes notáveis, como o Cascade Wellness Resort, e os hotéis NAU Hotels & Resorts, como o NAU Salgados Palace e o NAU Sao Rafael Atlântico.
Os ativos sob gestão incluem hotéis boutique lifestyle, hotéis urbanos de serviço completo, resorts de luxo à beira-mar e grandes instalações de convenções.
Leia também: Hilton Vilamoura Golf Resort & Spa distinguido como melhor hotel de golfe em Portugal