A tradição ainda é o que era em Moncarapacho por altura da Páscoa. Exactamente por isso, há mais de setenta anos que o Cerro da Cabeça é o local de encontro de muitas famílias e amigos, que na segunda-feira a seguir ao Domingo de Páscoa se reúnem para comer o folar.
Na próxima segunda-feira, dia 17, volta-se a cumprir a tradição, num piquenique que junta várias gerações para comerem o folar e divertirem-se no baile organizado pela União das Freguesias de Moncarapacho e Fuseta, com o apoio da Santa Casa da Misericórdia de Moncarapacho.
O baile, com início às 15 horas, será abrilhantado por Filipe Romão.
Esta tradição começou nos finais dos anos quarenta do século passado e tornou-se numa das festas mais populares do sotavento algarvio. À sombra de uma árvore e à volta de uma mesa, o folar continua a ser a iguaria mais desejada do piquenique, onde também os primeiros caracóis são saboreados.
A subida ao miradouro, construído propositadamente para a festa uns anos mais tarde, também é obrigatória.
