Inspirado no provérbio japonês “Icho-go, ichi-e”, “um momento, um encontro”, o prémio Nikka Perfect Serve pretende distinguir o melhor bartender europeu. A 5ª edição do evento, que conta pela primeira vez com um representante português, coloca à prova os melhores bartenders europeus para que criem um cocktail especial para um cliente com base numa conversa típica de bar.
O bartender de ascendência britânica, nascido em Portugal, integrou a equipa do Bovino Steakhouse em Maio do ano passado, dando largas à paixão pelos cocktails e mistura de bebidas que surgiu em 2013.
