O Mercado Municipal de São Brás de Alportel recebe, no próximo domingo, entre as 10:00 e as 19:00, a segunda edição do Mercado do Caldeirão, iniciativa que reúne sabores, tradições e artesanato da Serra do Caldeirão.
Organizado pela Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão, em parceria com o Município de São Brás de Alportel, o evento convida o público a descobrir os produtos e saberes deste território serrano. A entrada é livre.
Produtos regionais e saber-fazer em destaque
Ao longo do dia, produtores e agricultores da Serra do Caldeirão marcam presença com uma oferta diversificada que inclui mel, azeite, aguardentes, licores, enchidos, queijos e artesanato tradicional.
Nesta segunda edição, o mercado reforça a variedade de produtos, com especial destaque para vinhos, aguardentes, licores e pimentas, ampliando a experiência gastronómica e cultural proporcionada aos visitantes.
O Mercado do Caldeirão distribui-se por várias áreas temáticas, proporcionando uma experiência imersiva nos sabores e tradições da região.
Na “adega”, estarão disponíveis vinhos do Algarve, licores e cervejas artesanais, com mais de 30 referências de cerca de 10 produtores. A apresentação de vinhos será conduzida pelo enólogo Gilmar Brito, incluindo a presença do vinho licoroso Villa Oeiras.
O “alambique” propõe provas de gin de alfarroba, medronho e aguardente, enquanto o “pomar” reúne frutas, legumes, flores e compotas. Já o “fumeiro” destaca os enchidos e petiscos tradicionais, e a “horta” agrega produtos agrícolas, doces regionais e artesanato em diversos materiais.
Gastronomia ao vivo e animação musical
O programa inclui demonstrações gastronómicas por Ana Rita Clemente, Pedro Santos e Rosana Amaral, que darão a conhecer receitas e sabores tradicionais.
A animação musical estará a cargo dos grupos Vozes do Barrocal e Carolas, garantindo um ambiente festivo ao longo de todo o dia.
A iniciativa conta com o apoio da Junta de Freguesia de São Brás de Alportel e com os patrocínios da Cálice D’Aromas e Martins Gago & Filhos, Lda.
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