Vila Real de Santo António vai receber, entre 30 de março e 5 de abril, a primeira edição da Rota Gastronómica “Do Mar p’ra Mesa”, uma iniciativa promovida pelo Centro Comercial a Céu Aberto e pelo Município de Vila Real de Santo António.
Segundo a autarquia, o evento pretende promover a tradição piscatória local e valorizar as especialidades culinárias da região.
A iniciativa conta com a participação de 18 restaurantes localizados na área do Centro Comercial a Céu Aberto, na zona histórica da cidade, e na Avenida da República, que apresentarão uma seleção de tapas temáticas nos seus menus.
De acordo com o Município de Vila Real de Santo António, a rota propõe uma viagem pelos sabores regionais, combinando tradição e inovação gastronómica.
Durante a semana da Páscoa, os visitantes poderão degustar diversas tapas temáticas “Do Mar p’ra Mesa”, inspiradas na tradição culinária ligada ao mar e ao Rio Guadiana, com destaque para o peixe fresco, o atum, o marisco e os pratos típicos da região. Cada tapa terá o valor de três euros.
Passaporte gastronómico dá acesso a prémios
Para participar na rota, os visitantes recebem um carimbo no passaporte da iniciativa sempre que consumirem uma tapa do menu “Do Mar p’ra Mesa” num dos restaurantes aderentes.
Para se habilitarem ao sorteio de prémios, os participantes deverão reunir cinco carimbos e entregar o passaporte devidamente preenchido na Câmara Municipal de Vila Real de Santo António ou no Posto de Turismo da cidade até cinco dias após o final da iniciativa.
A participação é gratuita e aberta a todas as pessoas com idade igual ou superior a 18 anos, residentes ou não residentes no concelho. Apenas será atribuído um carimbo por restaurante, independentemente do número de tapas consumidas.
Entre os prémios em sorteio encontram-se um voucher para um fim de semana num alojamento do concelho para duas pessoas, uma refeição para duas pessoas num restaurante participante e vales de desconto de 30% e 20% em estabelecimentos do Centro Comercial a Céu Aberto.
Público escolhe a melhor tapa
Ao longo da iniciativa será também eleita a melhor tapa da rota, através de votação num formulário eletrónico disponível por QR Code. Cada participante poderá votar uma única vez por estabelecimento.
A avaliação terá em conta critérios como qualidade e sabor, criatividade e apresentação, valorização dos produtos do mar e dos ingredientes regionais, bem como a experiência culinária global.
O restaurante vencedor será distinguido institucionalmente como “Melhor Tapa da Rota Gastronómica Do Mar p’ra Mesa”, podendo ainda ser convidado a integrar futuras ações promocionais do município.
Segundo o Município de Vila Real de Santo António, a iniciativa pretende “afirmar o concelho como destino de referência, valorizando as tradições culturais, impulsionando a economia local e promovendo o turismo ligado à gastronomia e aos produtos regionais”.
A autarquia acrescenta que o objetivo passa também por promover a cozinha local e o receituário tradicional, dinamizar os restaurantes aderentes e criar uma rede de espaços capazes de oferecer experiências gastronómicas autênticas a residentes e visitantes.
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