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O Pelicano Bar volta a funcionar junto aos jardins e piscinas do Hilton Vilamoura. Fotos DR
Algarve, Vida & Lazer

Pelicano Bar reabre no Hilton Vilamoura com carta renovada

O espaço reabre durante o verão com ambiente renovado, nova carta de bebidas e um cocktail inspirado nas cores dos fins de tarde algarvios

16:50 5 Agosto, 2026 16:43 5 Agosto, 2026 | Cristina Mendonça
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Este verão, o Pelicano Bar, localizado no Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa, reabriu com alterações no ambiente e uma carta de bebidas renovada.

Segundo a unidade hoteleira, o espaço volta a receber hóspedes e outros visitantes, disponibilizando uma zona destinada ao consumo de bebidas e ao convívio durante os finais de tarde.

A reabertura é acompanhada pela apresentação do Scarlett Kiss, um cocktail de assinatura que, de acordo com o Hilton Vilamoura, foi criado a partir das cores e dos sabores associados aos fins de tarde algarvios.

Espaço situa-se junto aos jardins e piscinas

O Pelicano Bar encontra-se rodeado pelos jardins e pelas piscinas do resort, numa área exterior utilizada para aperitivos, encontros informais e momentos de descanso.

O Hilton Vilamoura refere que o espaço foi pensado para acolher tanto os clientes alojados na unidade como pessoas que se desloquem ao empreendimento durante o verão.

A nova carta integra uma seleção de bebidas, incluindo o cocktail criado para assinalar esta fase do funcionamento do bar.

Cocktail combina ginja, framboesa e espumante

O Scarlett Kiss é preparado com vodka, licor de ginja, sumo de limão, xarope de framboesa e espumante.

Segundo o Hilton Vilamoura, a combinação procura reunir notas frutadas e cítricas, acompanhadas por um final mais leve proporcionado pelo espumante.

A unidade hoteleira enquadra a reabertura na estratégia de diversificação da oferta de restauração e bebidas disponibilizada a hóspedes e visitantes durante a época de verão.

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