No âmbito da Feira da Aguardente e Mel, que se realiza a 14 de março, a Cortelha, no interior do concelho de Loulé, volta a receber um Passeio Pedestre que, nesta edição, inclui a visita a várias destilarias de aguardente de medronho da Serra do Caldeirão.
Nesta altura do ano, os produtores vivem dias intensos de trabalho com as tradicionais “caldeiradas” destinadas à destilação do medronho. Depois da apanha do fruto, realizada em novembro, chega agora o momento de produzir e provar a genuína e apreciada Aguardente de Medronho.
Património rural e sabores serranos em destaque
Com o objetivo de valorizar este produto e outros tesouros da Serra do Caldeirão, a Feira da Aguardente e Mel integra o passeio pedestre como uma das suas principais iniciativas. O percurso, com cerca de 11 quilómetros, tem partida marcada para as 09:00, permitindo aos participantes visitar produtores locais e conhecer de perto o processo de destilação. As inscrições podem ser efetuadas em www.amigosdacortelha.pt.
Ao longo do trajeto, os caminhantes poderão apreciar as paisagens serranas e observar elementos do património rural e da atividade de subsistência da freguesia de Salir. No final, os participantes serão brindados com um almoço serrano no recinto da feira.
A organização assegura apoio permanente, com distribuição de água, fruta e bolos. Após o almoço, os visitantes poderão conhecer produtores e artesãos presentes no certame e assistir a momentos de música tradicional no palco do evento.
A iniciativa é promovida pela Associação dos Amigos da Cortelha, com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
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