Quase 20 toneladas de morangos produzidos no Algarve começaram esta semana a ser arrancadas e descartadas. Toda a produção da segunda metade da campanha foi praticamente perdida, sem conseguir chegar ao destino previsto, a Holanda, que entretanto, com a chegada da sua própria colheita, deixou de comprar o fruto português.
Produtor algarvio interrompeu a campanha
Sem tradição de consumo desta variedade holandesa no mercado nacional, o produtor Luís Rocha viu-se forçado a minimizar os danos. Parte da fruta já colhida foi oferecida a instituições, enquanto a que permanecia por colher acabou por ser deitada fora. “Como não houve escoamento no dia de hoje, amanhã também não vai haver. Íamos acumular fruta sem ter venda, então decidimos acabar com a campanha e em outubro voltamos outra vez”, contou o agricultor em declarações à SIC Notícias.
O impacto financeiro da situação é significativo. Estima-se que a perda direta ronde os 50 mil euros, num negócio que depende fortemente da exportação para mercados do norte da Europa. O morango algarvio, pequeno, suculento e macio, classificado como produto premium nessas regiões, ficou agora sem destino, acumulando-se sem comprador.
Regresso marcado para outubro
Com a campanha terminada de forma abrupta, os produtores aguardam agora por outubro, altura em que pretendem retomar a atividade. Até lá, o setor enfrenta o desafio de encontrar soluções para evitar que situações semelhantes voltem a ocorrer, num mercado cada vez mais volátil e dependente do calendário agrícola dos países compradores.
Plantar morangos em casa
Ainda que a variedade holandesa dos morangos produzida no Algarve não seja uma tradição no mercado, o que é certo é que a época deste fruto tão consumido no nosso país continua até ao verão. Assim sendo, pode sempre experimentar fazer a sua própria produção de morangos em casa e não precisa de ter um grande terreno para o fazer.
O verão está associado a sabores frescos e doces e os morangos são, sem dúvida, protagonistas nesta estação. Mais do que a fruta, o morangueiro, com as suas pequenas flores brancas de centro amarelo, merece também destaque pelo seu valor ornamental.
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Cultivo caseiro com sabor garantido
Para quem pretende cultivar morangos em casa, saiba que a manutenção é “simples” e o sabor dos frutos caseiros promete superar largamente o dos morangos comprados em supermercados. “Só não se assuste se o tamanho dos seus frutos for diminuto”, alerta o portal Minigarden, pois é precisamente nos morangos mais pequenos que se encontra a maior concentração de sabor.
Escolher a variedade certa é um passo crucial para garantir uma boa colheita. Na primavera, recomendam-se variedades remontantes, como a Selva, Diamante, Aroma, Albion e Seascape, que produzem entre junho e outubro. Já as variedades não-remontantes, como a Camarosa, Chandler ou Candonga, devem ser plantadas no final do verão e frutificam uma vez por ano, entre abril e junho.
Plantação acessível e imediata
O processo de plantação também é acessível. De acordo com a mesma fonte, é possível adquirir pés de morangueiro já em molhos, permitindo um resultado mais imediato. No entanto, é essencial escolher bem o local para a plantação: deve ser uma zona com boa luz solar e pouco vento, já que a exposição ao sol influencia diretamente a doçura dos frutos.
Quanto ao solo, a recomendação passa por um terreno solto e arejado, com capacidade de reter água sem encharcar, garantindo assim uma boa drenagem. Durante a plantação deve-se remover folhas velhas e frutos maduros para evitar o apodrecimento, e na primeira semana é indicada uma rega diária ao fim do dia para garantir um bom enraizamento.
Saiba como intensificar o sabor dos morangos
Por fim, o portal Minigarden revela que para intensificar o sabor dos morangos há dois ‘truques’ que deverá ter em conta. O primeiro passa por evitar a rega nos dois dias que antecedem a colheita e realizar a apanha na hora mais quente do dia. Com estes cuidados é possível transformar uma atividade de lazer num sucesso garantido e desfrutar do verdadeiro sabor do verão, diretamente da horta para a mesa.
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