A oferta de restauração no centro histórico de Faro voltou a crescer com a abertura de um novo restaurante italiano no Largo da Sé. O La Giraffa abriu portas em junho e aposta numa carta inspirada nos sabores mais tradicionais de Itália, com pizzas, massas, entradas e sobremesas, mantendo os pratos principais abaixo dos 20 euros.
De acordo com o portal NiT, o espaço é o primeiro projeto de restauração do Grupo Timing e pretende atrair tanto residentes como turistas que visitam diariamente uma das zonas mais movimentadas da Baixa de Faro.
O restaurante começou a receber clientes a 13 de junho e escolheu uma localização privilegiada junto à Sé de Faro. A escolha do Largo da Sé pretende reforçar a oferta gastronómica daquela zona histórica, que concentra boa parte da atividade turística da cidade. O conceito assenta na cozinha italiana clássica, reunindo pratos conhecidos e uma carta diversificada, preparada para diferentes momentos do dia, desde pequenos-almoços até refeições completas.
Entradas inspiradas em Itália
Entre as sugestões para começar a refeição encontram-se várias bruschetas e focaccias. A bruscheta al guacamole, preparada com pão tostado, guacamole, ovo cozido e rúcula, custa 6,50 euros, o mesmo valor da bruscheta al pomodoro. Segundo a publicação, também faz parte da ementa uma focaccia com presunto e queijo Grana Padano, disponível por 6,90 euros.
As pizzas gourmet assumem um papel de destaque na carta. A Margherita surge como a opção mais económica, por 12 euros, enquanto a Quatro Queijos custa 15,60 euros. Há ainda propostas, como as pizzas Cotto, Boscaiola, Diavola, Peperoncini, Salami e Funghi e Vegetariana, todas com um preço de 16 euros, mantendo a maioria da oferta abaixo dos 20 euros.
Massas e outras especialidades
Quem prefere massas encontra várias alternativas inspiradas na gastronomia italiana. O fettuccine bianco, preparado com natas, fiambre, bacon e mozzarella, está disponível por 15,50 euros. Acrescenta a publicação que também fazem parte da carta a lasanha al forno e os ravioli de ricotta e espinafres, ambos por 16,50 euros, bem como o Baccalà alla Vicentina, um bacalhau gratinado à italiana, por 17,50 euros.
A oferta estende-se igualmente às sobremesas, onde figuram opções, como o cheesecake de pistácio por 6,20 euros, o bolo Red Velvet por 5,40 euros e crepes de chocolate por 4,80 euros. Quem procura uma alternativa mais simples pode optar por uma bola de gelado, disponível por dois euros. Além disso, o restaurante inclui ainda saladas, hambúrgueres e propostas para pequeno-almoço.
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