A localidade de Farelos, na freguesia de Giões, concelho de Alcoutim, acolhe no próximo dia 16 de maio a Feira do Borrego e da Pastorícia, uma iniciativa integrada no projeto Agrosocial, que pretende promover o setor agroalimentar e dinamizar a economia local.
O evento assume-se como um espaço de encontro entre produtores, técnicos e entidades, com o objetivo de reforçar a valorização dos produtos regionais e incentivar a cooperação no setor.
Conferência antecede certame em Giões
A programação arranca no dia 15 de maio, com a realização de uma conferência temática nas instalações do Agrupamento de Defesa Sanitária (ADS) de Alcoutim, em Giões.
O encontro reunirá especialistas e agentes do setor, promovendo “a partilha de conhecimento e a reflexão sobre o futuro do mundo rural e da pastorícia”.
Feira aposta na promoção e visibilidade dos produtos
No dia 16 de maio, a iniciativa decorre em Farelos, com uma feira concebida para criar “oportunidades concretas de visibilidade e posicionamento de mercado para os produtos locais”.
A organização destaca a importância de fomentar o intercâmbio de contactos e a criação de parcerias, contribuindo para a integração da produção regional em novos circuitos comerciais.
Tradição e gastronomia em destaque
Ao longo do certame, os visitantes poderão contactar com saberes tradicionais, através de uma mostra de produtos agroalimentares e artesanato.
O borrego assume um papel central na vertente gastronómica, afirmando-se como elemento identitário da região e da atividade pastoril.
A organização da feira conta com a colaboração da Associação dos Amigos dos Farelos e Clarines e com o apoio do Município de Alcoutim e da Junta de Freguesia de Giões.
O cartaz oficial e a programação cultural e de animação serão revelados nos próximos dias através das plataformas digitais da Odiana.
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