Ana Borges é pasteleira e cake designer há 11 anos e tem um atelier de cake design em Boliqueime. Entre 31 de outubro e 4 de novembro vai participar no concurso internacional de Cake Design em Birmingham, Inglaterra, um evento com cerca 4.000 concorrentes de todo o mundo
Portugal estará representado por três concorrentes e um deles é Ana Borges, que levará a freguesia de Boliqueime e o concelho de Loulé a serem conhecidos além-fronteiras.
A cake designer, que conta com o apoio do marido, vai apresentar um bolo de casamento de quatro andares, todo decorado com temas do Algarve, garantindo que “será o projeto da minha vida”.
O projeto teve um custo de 2.500 euros e contou com três grandes patrocinadores que ajudaram na parte financeira. Um deles foi uma grande empresa de construção, outro uma empresa de carpintaria nacional, e o outro foi a Junta de Freguesia de Boliqueime, assim como algumas pessoas que ajudaram a angariar o dinheiro.
Ana Borges está a organizar um evento que terá lugar no dia 10 de novembro, com o fim de apresentar o projeto que levou ao concurso e celebrar o segundo aniversário de abertura do atelier.
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