À primeira vista, o famoso chocolate do Dubai parece ser apenas ‘mais um’, mas é precisamente o recheio de pistáchio e knafeh que o transforma num dos maiores fenómenos de vendas a nível mundial. Durante muito tempo, o doce que se tornou popular em todo o mundo estava apenas disponível para compra no Dubai e Abu Dhabi e agora já é possível comprar em Portugal. No entanto, o produto costuma esgotar em pouco tempo.
Estávamos no ano de 2021 quando Sarah Hamouda, fundadora da empresa Fix Dessert Chocolatier, criou o chocolate do Dubai, sem esperar que o mesmo fosse um dia ser procurado um pouco por todo o mundo e, ainda para mais, dois anos após a sua criação.
Tudo começou num desejo de gravidez
O que é certo é que a ideia inicial para este doce partiu de um desejo pessoal de Sarah Hamouda que, durante uma das suas gravidezes, procurava “algo único e gratificante que não encontrava nas sobremesas típicas”.
Inspirado em doce típico árabe
Segundo escreve o Expresso, o chocolate do Dubai foi inspirado num doce árabe, o knafeh, que leva queijo derretido, calda de açúcar e pistáchios. Apesar de o chocolate ter sido criado em 2021, só no final de 2023 é que se tornou viral, depois de a influenciadora digital, Maria Vehera, ter publicado um vídeo no TikTok onde revela não conseguir explicar “o quanto são bons”.
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“Quando um chocolate, uma sobremesa e uma obra de arte se encontram é isso que se obtém!”, escreveu na legenda da mesma publicação que, até ao momento, alcançou mais de 120 milhões de visualizações.
Já chegou aos supermercados Apolónia
A partir desse dia a procura pelo chocolate do Dubai cresceu exponencialmente e até em Portugal já é vendido. No último dia 18 de março, o chocolate do Dubai aterrou nos supermercados Apolónia, uma cadeia que só existe no Algarve. Quer seja em Almancil, Lagoa ou em Albufeira, pode encontrar uma das iguarias “mais populares do mundo”. No entanto, também é preciso ter alguma ‘sorte’, já que o produto costuma esgotar em pouco tempo.
Também vai haver no Lidl
Sabe-se, contudo, que a partir do próximo dia 20 de março o chocolate do Dubai vai também chegar às prateleiras do Lidl. Por cá, a tablete de 100 gramas está a custar 8,95 euros.
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