Embora comer fora esteja cada vez mais caro, o que é certo é que continuam a existir as tradicionais tascas onde é possível almoçar ao jantar sem pagar muito. É verdade que no famoso Guia Michelin não constam restaurantes que servem pratos aos preços de uma tasca, mas há alguns que não ficam assim tão longe desses valores. No Algarve, por exemplo, poderá encontrar um estabelecimento de renome onde pode tomar uma refeição por pouco mais de 20 euros.
O Guia Michelin foi publicado pela primeira vez no ano de 1900 por André Michelin e trata-se de um guia turístico onde hotéis e restaurantes são referenciados. Entre os vários restaurantes portugueses em destaque neste guia está um que fica no Algarve e serve pratos por pouco mais de 20 euros. Falamos do À Mesa, que se encontra na Rua Álvaro de Campos, em Tavira.
“O chef João Dias, à frente, preconiza uma cozinha moderna, de base portuguesa e produto local, que toma forma mediante um serviço à la carte e de três menus degustação (Saudade, Terra à vista e Inspirações)”, lê-se no Guia Michelin.
A mesma publicação recomenda o “bacalhau / gamba de costa, que se destaca pela qualidade das matérias-primas utilizadas e a Corvina / limão, com um lombo de cozedura perfeita acompanhado de arroz cremoso de coentros, gel de limão com pérolas do mesmo e molho de champagne”.
O prato mais barato é vegetariano e custa 22,50€
Quanto aos preços praticados no restaurante, saiba que o prato mais barato é o carolino de alho negro e cogumelos, que custa 22,50 euros. Por outro lado, se quiser seguir uma das recomendações do Guia Michelin terá de pagar um pouco mais. É que a corvina com arroz de coentros e limão custa 28,80 euros. Já o cremoso de bacalhau, gamba de costa e manjericão custa 13,50 euros, uma vez que se trata de uma entrada.
Embora o restaurante À Mesa esteja localizado numa cidade onde ainda se vive a tradição da pesca, também serve pratos de carne. Pode optar, por exemplo, pelo pato com cenoura e laranja, ou até pela presa de porco preto com xerém de marisco.
O À Mesa fecha duas vezes por semana
Para almoçar ou jantar neste espaço em Tavira é necessário fazer reserva. Os contactos estão disponíveis no site do À Mesa. Note ainda que o restaurante abre todos os dias, exceto aos domingos e segundas-feiras.
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