A hercúlea tarefa de confecionar o maior Dom Rodrigo do mundo teve a presença de dois técnicos e de um representante do Guinness World Records que controlaram o rigoroso processo de produção do doce. Durante três dias (24 a 26 de julho), as oito doceiras locais prepararam a iguaria com base na receita mais tradicional…
Um banquete, no qual os participantes se sentirão “À Mesa Real”, é uma das propostas que a Feira Medieval de Silves, que decorre entre 9 e 18 de agosto, apresenta aos visitantes. Este banquete acontece diariamente, podendo os participantes degustar diversos pratos que refletem a gastronomia muçulmana e cristã da época a que se reporta…
O Festival de Gastronomia do Mar, que decorreu entre 8 e 30 de junho, sorteou três estadias e dez atividades de animação turística, entre os 1.077 participantes na iniciativa. A entrega teve lugar no Salão Nobre dos Paços do Concelho. Os prémios podem ser reclamados, no prazo de sete dias após a sua divulgação, na…
Os amantes deste afamado petisco vão encontrar receitas novas e distintas, mas também as tradicionais receitas portuguesas, a partir de hoje e até domingo, 21 de julho, no Festival Internacional do Caracol, em Castro Marim. Com lugar na Colina do Revelim de Santo António, que oferece uma vista privilegiada sobre o Rio Guadiana e a…
A confeção do maior Dom Rodrigo do mundo está prevista para os dias 24, 25 e 26 de julho, com a apresentação ao público no dia 26, a partir das 18 horas, no arranque da XXXII Feira Concurso Arte Doce. Na fase de produção do Dom Rodrigo de Lagos estarão envolvidas “oito doceiras locais que…
O VÁRZEA é um restaurante que oferece uma cozinha moderna com raízes na gastronomia portuguesa. O objectivo é realçar os produtos locais e regionais e, através deles, preservar as produções sustentáveis. Prova disso, próximo da esplanada, a horta orgânica cresce e enriquece os pratos. Nasceram assim, pelas mãos do chef Luigi Gautero, pratos de assinatura…
Hoje, vimos convidá-los a empreenderem uma viagem até terras gregas. Ambiente mediterrânico, onde imperam os azuis e brancos, quadros onde belos veleiros ondulam em águas cristalinas, terraço onde a noite se veste de estrelas, o restaurante O Grego, transporta-nos imediatamente para outra atmosfera. Filippos e Michalis Valtinos, pai e filho, são uns verdadeiros anfitriões e…
Integrado na zona histórica da cidade de Faro com a muralha seiscentista a ladear o terraço, poderíamos estar a falar de um restaurante cinzento, sem cor! Nada disso! O Alameda & Rooftop foi concebido quer pela sua decoração, quer pelo seu conceito, descontraído, desenhado para as pessoas se abstraírem da cidade! E é como se…
Dizem em modo de brincadeira que se o restaurante estiver fechado é porque não há peixe no mar! É de peixe muito fresco, aqui da costa, que estamos a falar e razão da existência há já 38 anos do Três Palmeiras em Tavira. Quer seja da sardinha, que já pinga na grelha, quer seja dos…
Situado no Centro Histórico de Aljezur, junto à ribeira que outrora chegou a ser navegável, o Pont’a Pé nasceu de um antiga estalagem que por ali existia dando guarida e matando a fome aos passantes. Hoje, com os produtos da região, com especial destaque para a batata-doce da várzea e para os perceves da Costa…
O Barbacoa Steak House Português é um novo espaço em Almancil onde a carne assada na brasa e o cabrito no forno são especialidades servidas em ambiente rústico descontraído. A esplanada no jardim completa uma experiência memorável nestas agradáveis noites quentes de Verão. Na cozinha, a chef Elsa Galvão com a sua mão apurada para…
O QM – Clube de Campo é restaurante, adega e bar e situa-se na Quinta do Monte, no interior da freguesia de Altura, Castro Marim, a cinco minutos do mar. Inserido numa antiga casa agrícola, a realizar eventos desde 2003, o local é paradisíaco e tornou-se com naturalidade num local de referência para a celebração…
O locutor da Rádio Comercial e DJ Wilson Honrado é o padrinho do folar de Olhão no concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal. “Este que é um dos olhanenses mais ilustres aceitou o convite do Município para apoiar a candidatura da iguaria, que se apurou para a final distrital na iniciativa da RTP, que é…
As votações das 7 Maravilhas Doces de Portugal iniciaram-se hoje e com elas a possibilidade de colocar o Dom Rodrigo de Lagos no painel dos melhores doces de Portugal. A votação vai decorrer até à data de realização do programa do distrito de Faro, a realizar no dia 16 de agosto. Até lá a iniciativa…
A 2ª edição do LAGOS WORLD BEER FEST, a realizar de 27 a 29 de junho na Praça do Infante, irá apresentar pela primeira vez em Portugal um SPA de Cerveja. Trata-se de uma banheira em barril (pipo) de carvalho concebida exclusiva e artesanalmente para este evento. Os amantes desta bebida milenar poderão tomar literalmente…
Organizado pelo Município de Lagoa, e com o apoio da Associação de Municípios Portugueses do Vinho, e co-produção da Essência do Vinho, o LAGOA WINE SHOW está de regresso e nesta 5ª edição apresenta um cartaz particularmente convidativo. Aos vinhos e à gastronomia juntam-se os espetáculos dos fadistas Gisela João (dia 20, 23:15 horas), Marco…
O Restaurante Raízes é um espaço moderno, acolhedor com requinte, situado na Quinta das Raposeiras, Santa Bárbara de Nexe, onde o canto dos pássaros e o ar puro perduram. A cozinha é portuguesa com um toque especial dado pelo chefe Nuno Pinheiro e a sua equipa…a ideia é transportar para os clientes uma explosão de…
Adivinha-se um ambiente acolhedor e descontraído, tanto para um almoço/jantar a dois como para juntar um grupo de amigos. Privilegiam os ingredientes típicos do Algarve, como o polvo, o atum e o camarão. O menu é baseado em tapas, snacks e com opções de pratos principais. Os ingredientes, sempre frescos, permitem oferecer diariamente sugestões fora…
O N24 é um restaurante e bar que celebra as cozinhas das regiões do Algarve, Itália e Espanha, no coração de Almancil. A filosofia é simples: pegue em ingredientes bons, frescos e deliciosos, “faça o mínimo possível e compartilhe com pessoas que pensam como nós”. Toda a decoração do espaço foi feita e pensada para…
A XII edição do Concurso de Vinhos do Algarve teve lugar este domingo, dia 9 de junho de 2019, no Centro Cultural de Lagos. A presente edição contou com a parceria do Município de Lagos e organização técnica da Associação Escanções de Portugal. Foram provados um total de 111 Vinhos do Algarve, entre brancos, rosés…
A Câmara Municipal de Loulé continua a apostar na introdução de medidas sustentáveis do ponto de vista ambiental nos seus eventos e, nesse sentido, a Festa dos Petiscos do Pescador, que decorreu na cidade de Quarteira, nos dias 30 e 31 de maio e 1 e 2 de Junho, recebeu uma novidade nesta matéria que…
O Restaurante Raízes, na Quinta das Raposeiras, em Santa Bárbara de Nexe – Faro, festejou, ontem, o seu segundo aniversário com uma mega-festa de praia na serra – Beach on the Hills. Nuno Pinheiro, um dos proprietários do estabelecimento disse ao POSTAL que “a palavra que nos define é, sem dúvida, força de vontade”. Contou,…
O verão aproxima-se a passos largos e com ele a vontade de saborear uma sobremesa fresca e deliciosa, com a família ou com os amigos. Aqui fica a sugestão de uma receita fácil e deliciosa, capaz de lhe fazer crescer “água na boca”. Ingredientes: Para a base 200 g de manteiga 1 pacote de bolachas Maria…
Os sabores do litoral dão o mote às ementas dos 52 estabelecimentos de Cabanas (9), Santa Luzia (7) e Tavira (36), que aderiram a mais uma edição do Festival de Gastronomia do Mar, entre 8 e 30 de Junho. Atum, corvina, bacalhau, cavala, biqueirão, polvo, choco, camarão, lingueirão, amêijoa, ostra, juntamente com outros acepipes,…
