A partir de quinta-feira, 19 de dezembro, o Lidl apresenta nas suas lojas a nova Air Fryer da marca Silvercrest, um modelo que se destaca pela funcionalidade de grill integrada e pelo cesto com capacidade para 2,5 litros. Ideal para quem procura praticidade na cozinha, o aparelho estará à venda por 99€ até ao dia 24 de dezembro, garantindo versatilidade e eficiência.
Características e funcionalidades
O modelo, equipado com um ecrã tátil easy-touch, permite selecionar de entre 11 programas predefinidos, adaptados a diferentes tipos de alimentos. As opções incluem bife, frango inteiro, batatas fritas, asas de frango, pizza, peixe, bolo, kebab, legumes, frutas desidratadas e até descongelação. A versatilidade do aparelho é ainda reforçada pela regulação de temperatura, que varia entre os 40ºC e os 230ºC, garantindo resultados adequados para diferentes receitas.
Dicas para cozinhar com segurança
Embora as air fryers sejam cada vez mais populares em Portugal, é importante utilizá-las de forma segura. Um dos aspetos a ter em conta é o tipo de material utilizado durante o processo de cozedura. O uso de papel de alumínio é uma prática comum para evitar que os alimentos entrem em contacto direto com o cesto ou o tabuleiro, mas pode apresentar riscos.
De acordo com um estudo publicado na revista Food Science & Nutrition em 2019, alimentos cozinhados durante 40 minutos a 200ºC sobre papel de alumínio podem reter quantidades significativas deste metal. Como alternativas mais seguras, recomenda-se o uso de papel vegetal (bem ajustado), tabuleiros de silicone resistentes a altas temperaturas ou assadeiras de vidro, como citado pela VERSA.
Alimentos a evitar na Air Fryer
Apesar da sua versatilidade, há certos alimentos que não devem ser cozinhados na air fryer. Entre eles encontram-se vegetais de folha verde, arroz, massa e pipocas. Estes alimentos não têm o comportamento desejado no aparelho, que funciona através da circulação de ar quente, podendo comprometer os resultados ou mesmo danificar o equipamento.
Combinando novas funcionalidades e um design prático, a Air Fryer da Silvercrest chega às lojas Lidl como uma opção prática para refeições rápidas e saudáveis, enquanto o consumidor é convidado a adotar práticas seguras na sua utilização.
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