A aldeia da Cortelha, no coração da Serra do Caldeirão, no concelho de Loulé, volta a receber mais um Passeio Pedestre no dia 8 de março, integrado na Feira da Aguardente e Mel. Este ano, os participantes terão a oportunidade de visitar algumas destilarias de aguardente de medronho, um dos produtos mais emblemáticos da região.
Nesta época do ano, os produtores de aguardente de medronho vivem dias intensos com as tradicionais “caldeiradas”, processo essencial para a destilação do fruto. Depois da apanha do medronho em novembro, chega agora o momento de transformar o fruto na tão apreciada aguardente de medronho, conhecida pelo seu sabor autêntico e tradição artesanal.
Com o objetivo de dar a conhecer este produto típico e outras riquezas da Serra do Caldeirão, a Feira da Aguardente e Mel incluirá este Passeio Pedestre, cujo grande destaque será a visita às destilarias locais.
Além do contacto direto com os produtores, os participantes poderão desfrutar das magníficas paisagens da serra num percurso de aproximadamente 11 quilómetros. A partida está marcada para as 09:00 e as inscrições podem ser feitas através do site www.amigosdacortelha.pt.
Ao longo do percurso, os caminhantes terão a oportunidade de observar elementos do património rural e tradições de subsistência da freguesia de Salir. No final, serão recebidos com um almoço serrano no recinto da Feira da Aguardente e Mel.
A organização garantirá apoio contínuo aos participantes, com distribuição de água, fruta e bolos. Após o almoço, os visitantes poderão explorar os stands dos diversos produtores e artesãos presentes no certame, além de assistir a espetáculos de música tradicional e animação cultural.
Esta iniciativa é promovida pela Associação dos Amigos da Cortelha e conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
Leia também: Onde costuma guardar o azeite? Sítio mais comum “é um dos piores lugares para o guardar”
