Situado na zona da Penha, encontra-se o estabelecimento mais aclamado pelos estudantes universitários da Universidade do Algarve, o snack-bar CORAL.
Desde 1998, o CORAL abriu as suas portas aos residentes da zona da Penha em Faro. Devido à sua proximidade com o campus da Penha da Universidade do Algarve começaram a ser frequentadores habituais os estudantes que viviam ali perto.
Em Abril de 2016, os empresários Pedro Nascimento e Renato Ribeiro investiram no espaço com o objetivo de tornar o CORAL o snack-bar mais universitário do país e aproximar cada vez mais todos os estudantes. Devido ao conhecido espírito académico vivido na cidade de Faro, o CORAL junta no mesmo espaço estudantes de todo o país e do mundo que decidiram escolher a Universidade do Algarve para estudar e experienciar a sua vida académica.
O CORAL tem como objetivo proporcionar momentos de partilha. Dispõe de três salas, em que uma delas é inteiramente dedicada aos estudantes da Universidade do Algarve contendo referências a todos os cursos nas suas paredes, assim como espaços dedicados à Versus Tuna, à Feminis Ferventis ambas tunas universitárias da Universidade do Algarve e ao Motoclube Universitário.
Este é um local muitas vezes escolhido pelos estudantes para estudarem ou fazerem trabalhos de grupo, como também para descontraírem de um dia de estudo e se juntarem para os seus singulares jantares de curso. Juntamente com a Associação Académica e com as comissões dos diferentes cursos da Universidade do Algarve, são organizadas durante os semestres diversas atividades que têm como objetivo juntar estudantes de todos os cursos num mesmo espaço aumentando a experiência académica.
No estabelecimento CORAL existe também um espaço dedicado ao Sporting Clube Farense. A proximidade de todos os estudantes à cidade de Faro, faz com que se juntem para partilhar e vivenciar momentos verdadeiramente futebolísticos. Estudantes de todo o país que se juntam para verem os jogos e que vivem intensamente as vitórias e derrotas do clube da nossa cidade.
É com paixão que toda a equipa do CORAL trabalha diariamente para ser uma referência da experiência académica na cidade de Faro como em todo o país.