O El Cartel é um restaurante mexicano na cidade de Loulé com um ambiente clássico e histórico que retrata cidades e personagens do antigo e actual México. A decoração e a apresentação dos pratos reflectem a categoria dos produtos frescos, como o chili, os pimentos, coentros, limas, abacates confecionando tudo de raiz. Mestre em carne maturada, o chef Fábio Araújo articula o melhor dos dois mundos, harmonizando estas com fajitas na chapa, o famoso chili de carne, o mixiote feito com folha de bananeira e o indispensável churrito. Como restaurante mexicano não poderiam deixar de ter uma vasta gama de tequilas da melhor qualidade e cervejas tradicionais, sendo que as famosas margaritas do El Cartel, de framboesa e hortelã, feitas com produtos frescos são um exclusivo deste novo restaurante em Loulé.
PRATO EMBLEMÁTICO: MIXIOTE EL CARTEL
Guisado de frango à mexicana, confecionado e servido na folha de bananeira, acompanhado de arroz mexicano e guacamole.
Contactos do Restaurante El Cartel:
Morada: Rua São Paulo nº 27, 8100-687 Loulé
GPS: 37.138018, -8.025059
Horário: Das 19h às 23h (encerra à terça-feira)
Telefone: 918 728 453 / 289 149 857
E-mail: [email protected]
Preço médio: 20€