Os insetos já são prato do dia em snacks, farinhas ou barras energéticas [“Da Terra à Mesa”]

De um projeto de final de curso a uma startup de sucesso. A Portugal Bugs é uma empresa nacional focada em desenvolver produtos alimentares com insetos comestíveis, ricos em proteína e super sustentáveis. A barra energética de manteiga de amendoim e mel foi o primeiro produto a ser desenvolvido pela marca, que já chegou ao retalho e à alta cozinha.